GLI OSPITI

Classe 1981, Simone Loguercio (Miglior Sommelier d’Italia 2018 - Premio Trentodoc) è cilentano di nascita e toscano di adozione: oggi vive a Firenze dove – dopo una laurea in architettura – lavora come sommelier del ristorante e wine bar Konnubio. Curioso, estroverso e dal piglio arrembante, il suo soprannome è “pirata”: è sommelier professionista dal 2014; ha conquistato i titoli di Master del Lambrusco, Master del Sagrantino e Miglior Sommelier di Toscana. È impegnato nella formazione con AIS e come consulente per le aziende.
“Trentodoc è LA bollicina italiana per eccellenza, con l’articolo determinativo: la sua grande fortuna è il territorio di montagna, che ritrovi negli odori e nei sapori all’interno del bicchiere! Quando assaggi un calice di bollicine prodotte secondo metodo classico trentino non lo dimentichi, ti resta nel cuore. Il mio legame con i produttori del Trentino e con l’Istituto Trento Doc somiglia sempre di più a quello con una famiglia”, afferma Loguercio.