ESPERIENZA, come la sala sta cambiando l’alta ristorazione
Con Alessandro Marcialis, La Rei Natura , Il Boscareto Resort & Spa, Serralunga d’Alba (CN)
Daniele Gagliardi, Iris , Verona
Giulia Caffiero, Geranium , Copenhagen
Alina Cazacu, Amapama Lusernarhof, Luserna (TN)