Sarà possibile effettuare la sboccatura di una bottiglia di Trentodoc (dal remuage alla sboccatura), direttamente in cantina, insieme ai mastri cantinieri della famiglia Pisoni. L’esperienza riguarda il millesimo 2021 del Trentodoc blanc de blancs 100% Pinot bianco, e sarà preceduta dalla visita alla grotta scavata nella montagna, dove si svolge la prima fase della lavorazione del Trentodoc. A seguire, un rinfresco con prodotti tipici locali.