Stefano Rossi
Zefiro, Lido Palace, Riva del Garda (TN)
Chef Stefano Rossi propone una cucina che nasce da un’attenta ricerca. Ogni piatto prende vita grazie a produttori selezionati, capaci di valorizzare il nostro territorio. La materia prima locale non è un semplice ingrediente, ma il cuore pulsante di ogni creazione.