Marina Schmol
Relatore Organizzazione nazionale assaggiatori formaggio
Marina Schmohl dopo una specializzazione conseguita presso la Scuola Bancaria e Dirigenziale di Zurigo e Londra, avvia la sua carriera nel settore bancario svizzero. Al suo rientro in Italia, decide di assecondare la sua forte passione per l'enogastronomia, intraprendendo un percorso di approfondimento dedicato all'analisi sensoriale che spazia dal mondo del vino a quello caseario e del miele.
Oggi è Sommelier e relatore AIS (Associazione Italiana Sommelier), relatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e assaggiatrice di miele iscritta all'Albo Nazionale e dal 2002 svolge attività di docenza all'interno di corsi professionali e presso diversi istituti di formazione del settore.
Collabora da diversi anni con la CCIAA di Trento come membro delle Commissioni DOC e come guida per eventi e degustazioni (anche in lingua straniera) presso l'Enoteca Provinciale del Trentino. Opera occasionalmente con l'Istituto Trentodoc e con il Consorzio Vini del Trentino, supportando la valorizzazione delle eccellenze locali. Vanta numerose partecipazioni in qualità di giudice in prestigiosi concorsi enologici e caseari, sia in Italia che all'estero.
Presente ai seguenti eventi
Trentodoc Tasting
Il profumo dell'Alpeggio
sabato 26 settembre - Ore 11:30
ROCCABRUNA SALA FORMAZIONE
Via SS. Trinità, 24, 38122 Trento TN