Il sogno del primo sommelier italiano
L’Associazione Italiana Sommeliers celebra 60 anni di attività. Una storia nata a Milano, dalla visione del suo fondatore Jean Valenti e raccontata dal figlio Francesco, alla più grande comunità in Italia, di cui oggi fanno parte 45.000 soci tra professionisti e appassionati, uniti dall’obiettivo di diffondere la cultura enologica, valorizzando il ruolo del sommelier come narratore del vino.
Con
Sandro Camilli, Presidente nazionale AIS
Francesco Valenti, Rettore del Collegio della Guastalla
A cura di Luciano Ferraro