Sandro Camilli
Presidente Ais
Scaffali ricolmi di libri e riviste enogastronomiche raccontano una storia d’amore per la cucina e per il vino.
Dopo una lunga esperienza lavorativa in un ristorante, luogo in cui ha iniziato ad affinare i suoi sensi, la sua vita cambia venti anni fa grazie all’incontro con Ais, e da quel momento studi, master e corsi di marketing sul vino hanno completato la sua formazione. Conseguito l’attestato da sommelier, ha contribuito in modo decisivo allo sviluppo di Ais Umbria fino a diventarne Presidente, carica che ha rivestito per dodici anni.
Dal 2022 ha l’onore di rappresentare legalmente l’Associazione Italiana Sommelier, la più grande e importante Associazione della Sommelierie al mondo. Numerosi viaggi, intrapresi alla scoperta delle eccellenze regionali ed europee, hanno alimentato le sue passioni, una su tutte quella per le bollicine. Del percorso ascendente, iniziato forse tardivamente ma ancora oggi in continuo divenire, la sua più grande maestra resta l’umiltà, non solo nel trasmettere una passione ma anche e soprattutto nel diffondere e arricchire la cultura enogastronomica italiana.
Presente ai seguenti eventi
Wine Talks
La Forma Del Vino
sabato 21 settembre - Ore 17:00
Palazzo Geremia
Via Rodolfo Belenzani 20, 38122 Trento TN