SOTTOBOSCO E SOTTOMARE
Il gusto nascosto di erbe, funghi e alghe
con
Marco Ambrosino, Sustanza (Napoli)
Ada Stifani,Ada (Perugia)
Giuseppe D’Errico, La Madernassa, (Guarene)
Lisa Angelini, ricercatrice botanica del Muse -Museo delle Scienze di Trento
A cura di Alessandra Dal Monte