GLI OSPITI

Michele Antonio Fino (Revello, 1973) è professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo nell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Formatosi tra Torino e Ferrara, coltiva lo studio storico del diritto, con particolare attenzione per la storia degli istituti.
Delegato del Rettore per la Terza Missione, coordina il Master in Food Culture Communication & Marketing e l'Executive Master in Cultura e Management del Vino.
Scrive su riviste tecniche di temi legati all'agricoltura, ha curato due guide alla etichettatura dei vini edite da Vignaiolo Piemontesi, e su Instagram svolge divulgazione giuridica con lo pseudonimo di @ermezio. Nel 2021, ha pubblicato "Gastronazionalismo" per i tipi di People Editore e nel 2024 "Non me la bevo" per Mondadori.